شمعه الجلاس
عدد المساهمات : 39 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 02/11/2011
| موضوع: كـوســا بالــبــشامــيــل الإثنين نوفمبر 07, 2011 7:22 am | |
| المقادير:
4 كوسات مقشرة ومقطعة .
دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل) .
ملح .
فلفل .
بيضة .
قليل من زيت الزيتون .
لحم مفروم معصج .
الطريقة :
نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل .
نقوم بتحضير البشاميل .
نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس .
نضع فوقها اللحم المفروم .
نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه .
ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة | |
|
حفيده العلويات
عدد المساهمات : 324 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 17/10/2011 الموقع : المدينه المنوره
| موضوع: رد: كـوســا بالــبــشامــيــل الأحد نوفمبر 13, 2011 8:46 am | |
| يم يم يم يم يم ياسلام يسلمو علي الذوق بختيار الاطباق اللذيذه
موتيييي لكي اختي شموعه حفيده العلويات | |
|
شمعه الجلاس
عدد المساهمات : 39 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 02/11/2011
| موضوع: رد: كـوســا بالــبــشامــيــل الإثنين نوفمبر 14, 2011 7:50 am | |
| [b]يسلمووووووو
يعطيك الف عافيه يارب
دائما تنوريني[/b] | |
|